In unserem Espressokurs geht es nicht um Herzen auf dem Cappuccino, sondern um das Wesentliche – Der perfekte Espresso und cremiger Milchschaum!
Der Kurs richtet sich an Einsteiger und Espresso interessierte und an alle, denen nicht immer ein „perfekter“ Espresso gelingt.

Ob Sie bereits eine Espressomaschine besitzen oder noch auf der Suche sind, wir zeigen Ihnen wie Sie mit einer kleinen oder auch großen Maschine eine perfekten Espresso zubereiten können.

In diesem Kurs werden wir Ihnen die verschiedenen Maschinen sowohl technisch als auch praktisch vorstellen.

Themen:

Maschinentypen:
– Was ist ein Einkreissystem?
– Was ist ein Zweikreissystem?
– Was ist ein Dualboiler?
– Was ist eine externe Brühgruppe?
– Was können Kapselmaschinen und Vollautomaten?

Wie wirken sich die verschiedenen Maschinen auf den Espresso bzw. auf den
Milchschaum aus…

Wie gehe ich mit einer Espressomaschine um?
– Zubereitung eines perfekten Espresso
– Einstellung der Mühle
– Milchaufschäumen
– Reinigung und Pflege

Worauf kommt es bei einer Espressomaschine an?
– Welche Maschine eignet sich für mich?
– Worin liegen die Unterschiede der einzelnen Maschinen?

Im praktischem Teil werden wir Espresso und Milchschaum zubereiten und lernen eine Espressomühle richtig einzustellen.

Reinigung und Entkalkung
Wenn noch Zeit bleibt, dann sprechen wir auch gerne noch über die richtige Pflege.

Dauer:

Der Kurs beginnt um 18:30 Uhr in unseren Geschäftsräumen und geht bis ca. 21:00 Uhr.
Plätze: ca. 8-10